Software für den Unterricht

Ich biete kleine Programme für den Unterricht in Bäckerklassen kostenlos an. Die meisten Programme sind als EXCEL-Dateien realisiert. Kostenpflichtig ist wegen seines Programmumfangs nur Sauerprofi 2.3 (15MB)
Weitere Unterrichtsprojekte und Materialien hier!

Sauerprofi 2.3. in der neuen Euro-Edition jetzt gratis!

Wollen Sie Ihre Schüler fitmachen in EDV?Wollen Sie mit ihnen verschiedene Sauerteigführungen vergleichen?Wollen Sie vergleichende Kalkulationen für Convenience und Sauerteige?Wollen Sie neue Kalkulationsverfahren vergleichen? Dann sollten Sie sich Sauerprofi ansehen! Die Diskettenversion ist für Schüler und Schulen kostenlos.                         Download (260 KB)
CD-Version mit 15MB und über 100 Rezepten    Download (3000 KB)

Gratis! TEIGBAS      Der Klassiker für die Sauerteigberechnung

Das BASIC-Programm von mir ist inzwischen fast 15 Jahre alt und wird nicht mehr gepflegt, weil es durch SAUERPROFI abgelöst wurde. Viele Kollegen arbeiten aber gerne damit, weil es die Schüler strukturiert in die Sauerteig- berechnung einführt. Früher 149,-DM jetzt gratis.

Die ZIP.Datei in einen Ordner nach Wahl entpacken      DOWNLOAD 140KB

Gratis! Excel Kurs für Bäcker

Ich habe in Mathematik seit Einführung der Taschenrechner in der Gesellenprüfung immer Kapazitäten frei. Der Excel Kurs dauert 8 Stunden und endet mit einer Klassenarbeit. Für die erste Stunde  empfiehlt.sich Partnerarbeit.

 EXCELTEST1.XLS   EXCELARBEIT1.XLS

Gratis! DEUTSCHPROFI       Übungsaufgaben zur neuen Rechschreibung

Zum Training der neuen Rechtschreibung und gegen die häufigsten Grammatikfehler. Das Programm gibt dem Schüler Lösungshinweise und kontrolliert die Ergebnisse.

Ab April 2003   

Gratis! MATHEPROFI       Excel kontrollierte Übungsaufgaben

Zum Training von Matheaufgaben. Das EXCEL-Programm stellt selbständig Übungsaufgaben zur Prozentrechnung und zum Backverlust, gibt dem Schüler Lösungshinweise und kontrolliert die Ergebnisse.

Ab April 2003    MATHEPROFI Prozentrechnung  MATHEPROFI Backverlust

[a-willeke] [Referendare] [Bäcker] [Software] [Uni] [Unterricht] [Lehrerfortbildung] [Links] [Arbeiterschach]