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Richtlinien und Materialien
Gastronomie Rahmenlehrplan Gastronomie BFS Richtlinien gilt in Niedersachsen für das 1. Lehrjahr in allen Gastronomieberufen und für das BVJ Ernährung Koch Ausbildungsrahmenplan Koch Rahmenlehrplan Konditor Ausbildungsrahmenplan Konditor Rahmenlehrplan Baecker Ausbildungsrahmenplan Baecker Rahmenlehrplan Rahmenrichtlinien Berufsfachschule Lebensmittelhandwerk und für Bäcker/Konditoren/Verkäuferinnen
Niedersächsisches Schulgesetz BBSVO BBSVO erg Bestimmungen
Alle folgenden Materialien finden sich auf dem NIBIS Server
BVJ Handlungskompetenz im BVJ (Materialien) BVJ Hauptschulabschluss im BVJ (Materialien) Materialien für Lernfelder für die Berufe des Bereichs der Humandienstleistungen sowie für die Berufsfelder Ernährung und Hauswirtschaft, Agrarwirtschaft und Körperpflege (Stand: März 2001)
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